*1.餐飲證書核定的是中式餐飲.西式餐飲.涼菜制作.燒烤熟肉，則營業(yè)執(zhí)照的范圍只能一字不變地跟著寫；

*2.酒水.飲料應(yīng)屬于食品流通預(yù)包裝食品許可項目；

*3.企業(yè)根據(jù)承包商以往的工作經(jīng)驗.名氣.試菜情況及企業(yè)規(guī)模，與承包商共同商定“價格”。這種“議價”方法主觀性太強，隨意性不大，不一定能確定合理的工資額度；

}1.一次性，餐飲服務(wù)只能一次性使用，現(xiàn)場享受。也就是說，只有客人進(jìn)入餐廳后才能提供服務(wù)，客人離開店鋪時，服務(wù)自然終止；

}2.無形性，餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無形性，不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品。餐飲服務(wù)只能通過客人購買和消費。享受服務(wù)后獲得的個人感受來評價其質(zhì)量；

。3.差異，餐飲服務(wù)的差異，一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門的工作人員通過手工勞動完成的，每個工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)、文化程度的不同，為客人提供的餐飲服務(wù)也不同；

價值不足1萬元的，處以2000元以上5萬元以下罰款；

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