申辦食品類經(jīng)營(yíng)許可證所需準(zhǔn)備的資料及常見注意事項(xiàng)如下所示：

　　一、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理，理應(yīng)優(yōu)先獲取企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體戶等，以企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體做為申請(qǐng)者。

　　二、申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，理應(yīng)按照食品類經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類指出。食品類經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分成食品銷售經(jīng)營(yíng)人、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)人、單位食堂。食品類經(jīng)營(yíng)人申辦根據(jù)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、確立中央廚房或是從事集體性用餐配送的，理應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括弧標(biāo)注。食品類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分成預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不包括冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不包括冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品類、特殊醫(yī)學(xué)用途配法食品類、嬰幼兒配方乳粉、其余嬰幼兒配方食品類）、其它類食品銷售；熟食類食品制造銷售、冷食類食品制造銷售、生食類食品制造銷售、糕點(diǎn)類食品制造銷售、自制飲品制造銷售、其余類食品制造銷售等。

　　三、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理，理應(yīng)符合下列條件：

　?。?）具備與經(jīng)營(yíng)的食品類種類、總數(shù)相一致的食品原料處置和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)地，維持該場(chǎng)地環(huán)境整潔，并與有毒、有危害場(chǎng)地及其余污染源維持規(guī)定的距離；

　　（2）具備與經(jīng)營(yíng)的食品類種類、總數(shù)相一致的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或是設(shè)備，有相對(duì)應(yīng)的消毒殺菌、更衣處、盥洗室、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、清洗及處置廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或是設(shè)備；

　?。?）有專職或是兼職的食品衛(wèi)生安全管理人員和確保食品衛(wèi)生安全的管理制度；

　　（4）具備合理的設(shè)備布局和工藝流程，避免 待生產(chǎn)加工食品類與直接入口食品類、原材料與制成品交叉污染，防止食品類觸碰有有害物質(zhì)、不潔物；

　　（5）法律法規(guī)、條例規(guī)定的其余條件。

　　四、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理，理應(yīng)向申請(qǐng)者所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)管單位遞交下列材料：

　　（1）食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)報(bào)告；

　?。?）企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或是其余主體資格證明材料復(fù)印件；

　?。?）與食品經(jīng)營(yíng)相一致的主要設(shè)備設(shè)備布局、操作步驟等文件；

　　（4）食品衛(wèi)生安全自查、從業(yè)者健康管理、拿貨查驗(yàn)記錄、食品類安全生產(chǎn)事故處置等確保食品衛(wèi)生安全的管理制度。

　?。?）運(yùn)用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)者還理應(yīng)遞交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證書明、實(shí)際置放地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)人名字、居所、聯(lián)系電話、食品類經(jīng)營(yíng)許可證的公示公告辦法等資料。