必須,沒有會處罰。
緣故以下:快餐店歸屬于餐飲店經(jīng)營范疇,餐館必須申請辦理衛(wèi)生許可證才能夠正常的運營。不然視作非法經(jīng)營。2009年后改成申請辦理新三證。
依據(jù)2005年12月衛(wèi)生部下發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理條例》,“一切企業(yè)和本人從業(yè)食品生產(chǎn)運營主題活動,理應向衛(wèi)生行政機關申請,并依照要求申請辦理衛(wèi)生許可證申請辦理辦理手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政機關審核準許后才可從業(yè)食品生產(chǎn)運營主題活動,并擔負食品生產(chǎn)運營的食品衛(wèi)生義務。”“地區(qū)市人民政府衛(wèi)生行政機關遵循本方法,對食品企業(yè)經(jīng)營者派發(fā)衛(wèi)生許可證?!薄笆称诽砑游?,健康保健食品和新資源食品制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)制造主題活動的衛(wèi)生批準,由省部級衛(wèi)生行政機關派發(fā)衛(wèi)生許可證?!?009年6月1日《食品新安全生產(chǎn)法》執(zhí)行終止派發(fā)衛(wèi)生許可證,被“餐飲經(jīng)營許可證書”“食品商品流通許可證書”“食品生產(chǎn)許可”所替代。衛(wèi)生許可證申請辦理:在衛(wèi)生單位申請辦理《食品衛(wèi)生許可證》,企業(yè)營業(yè)執(zhí)照上的責任人必須獲得辦理健康證,最少要2本人之上獲得辦理健康證,且必須被現(xiàn)場查驗,以上單位會具體指導廚房裝修方式 。
店內(nèi)總面積不可低于餐廳廚房,餐廳廚房總面積不可低于50平米,且有單獨的操作室,涼菜間,更衣間和庫房,餐廳廚房內(nèi)包含操作室,涼菜間須貼白地磚,地磚相對高度不能小于2米,餐廳廚房內(nèi)務必具備優(yōu)良的自然通風,處理污水的隔油器等環(huán)境保護設備,全部飯店務必擁有高效的消防設備及安全出口。室內(nèi)裝修時一定要應用安全性阻燃等級原材料?!稛o照經(jīng)營查處取締辦法》:
第4條 以下違紀行為,由工商局監(jiān)管機構按照本方法的要求給予依法查處(五)超過審批備案的業(yè)務范圍,私自從業(yè)理應得到許可證書或是其它審批文檔即可從業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動的違規(guī)經(jīng)營管理個人行為。前述第(一)項,第(五)項要求的個人行為,公安機關,國土規(guī)劃,基本建設,文化藝術,衛(wèi)生,質量檢驗,環(huán)境保護,新聞出版業(yè),藥品監(jiān)督管理,生產(chǎn)安全監(jiān)管等許可證審核單位(下稱批準審核單位)亦理應按照法律法規(guī),政策法規(guī)給予的崗位職責給予依法查處??墒?,對本人的同一個違紀行為,不可給與2次之上處罰的行政許可。
申請辦理食品衛(wèi)生許可證的部門和自己在申請辦理對話框領到并填好《食品衛(wèi)生許可證申請報告》,與此同時給予下列材料:
1,食品衛(wèi)生許可證申請報告;
2,法人代表,小區(qū)業(yè)主或責任人資質證實;
3,生產(chǎn)運營場所平面設計圖;
4,食品從業(yè)者健康檢查和學習培訓達標證實;
5,新創(chuàng)建,改造,改建工程的保護性衛(wèi)生審批原材料;
6,法律法規(guī),政策法規(guī),規(guī)章制度要求的或衛(wèi)生行政機關規(guī)定出示的其它材料。
步驟:
公正--企業(yè)營業(yè)執(zhí)照辦理備案(交還舊企業(yè)營業(yè)執(zhí)照)--組織架構辦理備案(新企業(yè)營業(yè)執(zhí)照影印件一張,交還舊組織機構代碼)--稅務登記辦理備案(新營業(yè)執(zhí)照,新編碼打印進一張,交還舊稅收證)--金融機構辦理備案(法定代表人發(fā)生變化的情形下)
1,直接接觸食品的餐館工作人員是必須辦健康證的。
2,餐飲管理服務工作人員,如果是必須觸碰食品(包含原材料,半成品加工,制成品),則必須辦健康證。
3,餐飲管理服務工作人員,假如不用觸碰食品,則不用辦健康證。
保護性健康檢查管理條例
第十條各個衛(wèi)生管理機構應制訂保護性健康檢查工作規(guī)劃。
第十一條受檢企業(yè)應按照規(guī)定向衛(wèi)生管理機構遞交受檢成員名單;并由受檢企業(yè)承擔創(chuàng)建本人健康檔案。
第十二條擔負健康檢查的公司依據(jù)衛(wèi)生管理機構明確的受檢成員名單,按照規(guī)定的應檢新項目分配健康檢查。實際健康檢查工作中按國家相關技術標準開展。
第十三條健康檢查企業(yè)應將受檢工作人員的查驗,檢測等實驗原始記錄及健康檢查結果申報衛(wèi)生管理機構。
第十四條衛(wèi)生管理機構依據(jù)健康檢查結果,對保護性健康檢查錄取者審簽身心健康達標證實。對不及格明確提出整改意見并監(jiān)管實行。初始原材料與此同時交受檢查企業(yè)或規(guī)范的歸檔企業(yè)歸檔。
第十五條衛(wèi)生管理機構須按本年度將所管區(qū)域內(nèi)的保護性健康檢查狀況統(tǒng)一歸納,剖析并按時申報本地衛(wèi)生行政機關和上級領導衛(wèi)生管理機構。
開小餐飲必須衛(wèi)生證,私自從業(yè)理應得到許可證書或是其它審批文檔即可從業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動的違規(guī)經(jīng)營管理個人行為,由工商局監(jiān)管機構按照本方法的要求給予依法查處。。之上就是大家編寫為您梳理開小餐飲必須衛(wèi)生證嗎的相關內(nèi)容,如果有別的的疑惑,熱烈歡迎了解大家的工作人員。
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